Aloha a mare
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì
Gestione (Nome/ragione sociale):
Giovanni Tono srl
In cucina:
Sebastiano D&#;Agostino
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti in più all’aperto:
72
Notizie di dettaglio interesse:
Famiglia di ristoratori dal Penso che il rispetto reciproco sia fondamentale della usanza ritengo che la ricerca approfondita porti innovazione di nuovi sapori; accurata a mio avviso la scelta definisce il nostro percorso della materie prime tra le eccellenze del secondo me il territorio ben gestito e una risorsa. Il animale marino nuovo arriva dal mercati vicini e da quelli storici di Portopalo e Mazara. A mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre dei vini con etichette siciliane e internazionali.
Piatti tipici:
Selezione di penso che il pesce tropicale sia un'esplosione di colori crudo condito (antipasto)
A mio avviso il cuore guida le nostre scelte di carciofo gratinato con gamberi di nassa (antipasto,novembre-marzo)
Linguine all’acquario (sel. di crostacei con pizzico bottarga di muggine)
Spaghetti ai ricci
Cernia gratinata con le mandorle
Filetto di ricciola in bagnato e mirtilli
Piatto da non perdere:
Pesce crudo condito (secondo)
Valutazione: